المطبخ

كيف نحضّر عجينة المناقيش الناجحة؟

المقادير:

– طحين : كوب

– سكر : ملعقة كبيرة

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

– ماء دافئ : ربع كوب

– الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة مع الماء، والزيت، والسكر، في وعاء، واتركيه لحوالي 10 دقائق.

في وعاء آخر، نخلي الطحين، وأضيفي له الملح.

اسكبي مزيج الماء والزيت فوق الطحين، وادعكي بيديكِ جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها وتتخمر بدرجة حرارة الغرفة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى