وصفة مميّزة: كيف نحضّر كيك الموز بحبيبات الشوكولا؟

المقادير:

– الموز : 3 حبات (مهروس)

– الزبدة : 100 غراماً (مذابة)

– البيض : 1 حبة (مخفوق)

– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

– ملح : رشّة

– سكر : نصف كوب

– حبيبات الشوكولا : نصف كوب

– الفانيليا : ملعقة صغيرة

– دقيق : كوب ونصف

طريقة التحضير:

في وعاء، اخفقي البيض مع الفانيلا والسكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريمي.

أضيفي الموز واخلطي.

أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، واخلطي حتى تتجانس المكونات.

أضيفي حبيبات الشوكولا واخلطي من جديد.

ادهني قالب كيك مستطيل بالزبدة ورشة دقيق ثم صبي مزيج الكيك فيه.

أدخلي الكيك للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم قومي بنقله لطبق التقديم وقطعيه وقدميه.